À table
Un traiteur qui connaît la maison
Maison Erisay travaille au domaine depuis l'ouverture. Elle cuisine local, de saison et fait maison, et elle sait déjà comment le Pavillon fonctionne un samedi soir.
Maison Erisay
Maison Erisay
La Maison Erisay est un traiteur emblématique de la région, reconnu pour la qualité de ses prestations et son savoir-faire. Elle travaille au domaine depuis l'ouverture : elle connaît les cuisines, les circulations, les horaires et les contraintes du Pavillon.
Concrètement, cela veut dire un service qui ne s'improvise pas le jour J. Vous rencontrez la maison en amont, vous dégustez, vous ajustez, et le reste se déroule sans que vous ayez à y penser.
Le cocktail
Animations culinaires en extérieur, bouchées chaudes et froides, bar à champagne près des bassins ou au bord de la piscine.
Le dîner
Repas assis bistronomique ou gastronomique, service à l'assiette, buffets ou brasero sous le Pavillon du Parc.
La pièce montée
Wedding cake, pièce montée traditionnelle ou dessert signature, dressé dans le parc au moment que vous choisissez.
Le brunch
Le dimanche, dans le parc ou sous le Pavillon. Avec le dimanche prolongé, le domaine reste à vous jusqu'à 16 h : c'est souvent le repas dont les invités reparlent le plus.
Vos traditions
Une cuisine casher, halal ou familiale ?
Nous travaillons également avec des traiteurs partenaires répondant à des exigences ou traditions particulières, notamment pour les mariages nécessitant un service spécifique. Chaque célébration peut être organisée dans les meilleures conditions, sans compromis sur la qualité ni sur l'expérience gastronomique.
Dites-nous ce que votre famille attend : nous vous dirons tout de suite ce qui est possible au domaine, et avec qui.
Le budget
Un prix qui dépend de votre date, et qui s'explique ligne par ligne
Comment il se construit · le montant exact se donne à la visite
Venez voir le domaine
Les photos donnent envie, la visite décide. Dites-nous vos dates et vos disponibilités, nous organisons la rencontre. Vous échangez directement avec le domaine, sans plateforme ni intermédiaire.